Każdy kraj posiada swój ponadprzeciętny zbiór przeróżnych przepisów kulinarnych, jaki charakterystyczny jest tylko dla danego regionu. Pod tym względem skonstruowany przez nas kraj nie pozostaje od innych gorszy i poszczycić się może bez wątpienia ciekawą tradycją kulinarną, która, co najistotniejsze, w ostatnich latach zdobywa coraz to większe uznanie także za granicą, o czym świadczyć są w stanie chociażby sukcesy wielu polskich restauracji w zachodniej Europie oraz Stanach Zjednoczonych.
Wpływ na rozwój kuchni polskiej miały uzależnienia geograficzne oraz historyczne. Podlegała wpływom rozmaitych kultur, które na powierzchni dziejów zamieszkiwały terytorium polskie. Kuchnia polska odnotowuje silne działania tatarskie, rosyjskie, niemieckie, francuskie, włoskie i żydowskie – w dowolnym wypadku sprawdź prezentacja thermomix. Sztampowymi potrawami w kuchni polskiej to; pierogi z rozmaitymi farszami, kluski, kasze, bigos, ogórki kiszone, potrawy z kapusty kiszonej, kotlet mielony, kotlet schabowy, galaretka mięsna, golonka, placki ziemniaczane, biały ser, zupy (żur, barszcz czerwony, pomidorowy, rosół, ogórkowa, chłodniki, grzybowa) oraz ciasta; serniki, makowce, mazurki, baby, faworki, pierniki, pączki.
Polacy słyną z wypieków chleba oraz umiłowania do mięs, głównie wołowiny, wieprzowiny i drobiu. Z ryb najchętniej jadamy; śledzie, dorsze oraz makrele dużym sentymentem darzymy skarby lasu: grzyby, poziomki, maliny, jeżyny oraz jagody. Ukochanymi warzywami są; pomidory, marchew, seler,kapusta, ogórki,cebula, kalafior, pietruszka, buraki,ziemniaki chociaż coraz częściej przekonujemy się do brokułów, cukinii, przeróżnych rodzajów sałat, bakłażanów. W ostatnim czasie obserwuje się tendencję do rezygnacji z ciężkostrawnych dań.